On y trouve une des trois abbayes cisterciennes de la région et sans doute celle avec le plus de cachet, notamment grâce à son emplacement (encaissé dans une vallée).

L'abbaye est toujours occupée par les moines de l'ordre bénédictin qui, en plus de se consacrer à leur mode de vie monacal, font visiter l'abbaye et racontent la façon de vivre des moines d’autrefois.