En culminant à 1912 m, il est surnommé le «Géant de Provence». De plus il est le seul lieu du Vaucluse à être classé «Réserve de Biosphère» par L'UNESCO.

Ce massif propose aux habitants de la plaine la possibilité d'effectuer de nombreuses activités telles que le ski ou encore la randonnée sous toutes ces formes (équestres, cycliste, pédestre).

Le Mont Ventoux est connu notamment grâce au «Tour de France» où il est une étape des plus difficiles et des plus renommées.

Chaque été, en fin de semaine, de nombreux visiteurs, accompagnés de guides, grimpent de nuit jusqu'au sommet du géant afin d'y observer le lever du soleil.